Grillar

Det känns som att man i Sverige tar fram grillen i samma stund som marken är fri från snö. Det finns i alla fall fantaster som omedelbart tänker “Vi borde grilla!” när marssolens strålar börjar värma. Vi andra uppskattar också grillat, men väntar på ljumna eftermiddagar, eller i alla fall förmiddagar som är varm nog att sitte ute och äta under.

Det finns underkategorier bland sommargrillarna också, särskilt tydlig är uppdelningen mellan den som marinerar i timmar och tillagar kött och grönt med hjälp av en stor grill som kostar som en månadslön och aldrig ger ojämn värme, och den som tycker det är minst lika gott med en lite bränd varmkorv grillas i parken över engångsgrillen. Oavsett vad du har för ambitioner med ditt grillande så finns många olika grillar att välja mellan!

Själva formen på grill är en smakfråga. Vissa föredrar stabila klotgrillar och grilltunnor, andra söker bärbara grillar, grillhinkar eller andra smidiga alternativ. De större grillarna erbjuder ofta fler möjligheter att finjustera grillningen, liksom sidobord eller liknande ytor som underlättar förarbete och uppläggning. Eftersom de står stabilt minskar dessutom risken för olyckor.

Samtidigt finns det få saker som är lika mysigt som att grilla ute i naturen - något som aldrig bör göras direkt på marken. Då är de små grillarna perfekta och tar dessutom ingen direkt plats när de förvaras under regniga dagar och vinterhalvåret. Du kan därtill flytta den till skuggan om solen mot förmodan ligger på...